Ein modernes Dorf mit einem echt
guten Ferienangebot und Winzer die es drauf haben einen
hervorragenden Wein aus Trauben herzustellen. Hervorgegangen aus
einer langen Tradition, denn vor 100 Jahren kamen die ersten Fremden
schon ins Dorf, zur Sommerfrische. Heute kommen immer noch Gäste,
nur viel mehr. Denn Ernst macht Spaß und bringt Urlaubsvergnügen.
Die Winzer haben eine noch längere Tradition und haben vor
2000 Jahren bereits Reben angebaut und Wein hergestellt. In unserer
Gemarkung wurde ein Napoleonshut, eine Getreidereibe
aus der Latenezeit also 250 vor Chr. gefunden. Und die Benutzer
dieses Mahlgerätes, unsere Vorfahren die Kelten, könnten
bereits Wein zum Eigenbedarf angepflanzt haben.
Das
ist natürlich schon lange her und deshalb nicht ganz sicher.
Als die Römer zu uns kamen, wurde der Weinanbau ein richtiges
Geschäft, denn viele Soldaten trinken viel Wein. Als die Bosse
der Römer dann um 480 nach Chr. fluchtartig die Mosel verließen,
haben die Galloromanen, also die Mischung der Kelten und Römer
wie sich das in 400 Jahren so ergibt, den Weinanbau in eigene Hände
genommen. Schon damals waren die Terrassen des Valwiger Berges angelegt
und bebaut.
Weine die Sorgfalt und Können
von 2000 Jahren in sich bergen und Gastfreundschaft die ihnen gut
tun wird, finden sie bei uns. Schauen Sie einfach mal bei uns vorbei!
Weitere Infos unter: www.ernst-mosel.de
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